Com pães feitos de couve, abóbora e batata-doce, a Comunidade Quilombola Chácara Buriti inaugura, no distrito de Anhanduí, neste sábado (23), a Padaria Vó Arlinda, empreendimento coletivo que une tradição, agricultura familiar e protagonismo feminino.
O espaço, construído com apoio de investimentos públicos e privados, terá a produção diária de 500 pães comandada por 12 mulheres da comunidade, A iniciativa busca garantir renda, autoestima e autonomia para as famílias quilombolas, descendentes da histórica Comunidade Tia Eva, em Campo Grande.
A representante da comunidade, Lucineia Gabilão, detalha que a produção será feita com produtos da agricultura familiar. A expectativa é de que a padaria abasteça também o Pnae (Programa Nacional de Alimentação Escolar) estadual e municipal, além de mercados privados, o que deve aumentar a produção.
Conforme Lucineia, a nova padaria atende à necessidade das mulheres da comunidade, que precisam trabalhar para ajudar na renda da família, ao mesmo tempo que precisam cuidar dos filhos.
“Hoje sabemos que o casal precisa trabalhar. E as mulheres da comunidade rural não têm com quem deixar seus filhos. Então, ficar por aqui e trabalhar é importante. E mais, as mulheres aqui cozinham muito bem. Essas mulheres vão conseguir autoestima, empoderamento feminino, contribuir com a renda familiar, melhorar qualidade de vida para sua família, seus filhos”, destaca a representante da comunidade.
A padaria foi construída com recursos oriundos de investimento de R$ 300 mil da Fundação Banco do Brasil, R$ 100 mil de emenda parlamentar do deputado José Orcírio Miranda dos Santos (Zeca do PT), além de recursos próprios adquiridos por meio de parcerias da comunidade. As obras tiveram início em 2019.
Comunidade inaugura padaria. (Foto: Henrique Arakaki, Jornal Midiamax)
